Newsweek Polska

Tak podziemna kolej zmienia miasta. "Kraków stoi p...

2 tygodni temu Gdyby nie dynamicznie rozbudowujące się sieci metra, współczesne miasta wyglądałyby dzisiaj zupełnie inaczej. I choć systemy podziemnej kolei też mają swoje wady, przez cały czas nie znaleziono dla nich żadnej poważnej alternatywy.

Nie wstydźmy się wacka

2 tygodni temu O kompleksie długości penisa, problemach z erekcją, strachu przed masturbacją, mitach o obrzezaniu — opowiada dr Mateusz Czajkowski, urolog, współtwórca chatbota Wacek, którego Polacy pytają o to, o co boją się pytać w gabinecie rozmawia Małgorzata Ś...

Rzeka toksycznych śmieci płynie do nas z Chin. I j...

2 tygodni temu Rakotwórczy kadm, ftalany, ołów — to tylko niektóre z trujących związków chemicznych wykrytych właśnie w badaniach popularnych produktów z chińskich platform, na których Polacy wydają miliardy.

Tych deweloperów łączy miłość do Putina. I to, iż ...

2 tygodni temu Czy Witkoff wyleciał na kopach natychmiast po ujawnieniu rozmowy z Uszakowem? Oczywiście, iż nie. W końcu nowojorskich deweloperów czujących miętę do Putina jest w Białym Domu więcej.

Koniec wielkiej smuty Tuska? "Skutecznie posługuje...

2 tygodni temu Po klęsce Trzaskowskiego Tusk nie miał alternatywy — musiał coś zmienić i zdecydował się porzucić wstrzemięźliwość — politolog Kamil Marcinkiewicz tłumaczy, jak rządowi udaje się wychodzić z sondażowego dołka.

Tomasz Jakubiak pokazał polską kuchnię z innej str...

2 tygodni temu O jedzeniu potrafił mówić godzinami. Z pasją, błyskiem w oku i charakterystycznym uśmiechem, który udzielał się każdemu, kto go widział. Sam twierdził z dumą: "Jestem zwykłym kucharzem". Ale to dzięki Tomaszowi Jakubiakowi wiele osób zrozumiało, jak ...

Wszystkożercy. Szefowie od kuchni

2 tygodni temu Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś — zasada ta obowiązywała od wieków. To oczywiste, iż inaczej jadało się na magnackim dworze, w szlacheckim dworze czy chłopskiej chacie. O twojej pozycji świadczył dostęp np. do egzotycznych przypraw...

Od ulicznych stoisk do gwiazdek Michelina. Ewolucj...

2 tygodni temu Jedna z warszawskich ramenowni: kelnerka gwałtownie przynosi zamówienie wygłodniałej klientce. Na stole ląduje głęboka, ceramiczna miska, a w niej w tłustym rosole pływają grube nitki jasnego makaronu, ledwo widoczne spod dodatków, które kucharz star...

Dieta pudełkowa. Wygoda i kalorie pod kontrolą

2 tygodni temu Gdyby nie pudełka, trzeba byłoby zrywać się rano, żeby przygotować sobie coś do jedzenia. A tak to można dłużej pospać.

Śniadaniowe mody

2 tygodni temu To była moja ulubiona kawiarnia w Casablance. Duża sala, z pasem luster na wysokości wzroku i marmurową sztukaterią poniżej. Okrągłe stoliki z kamiennym blatem, często pękniętym albo ukruszonym, ale po każdym kliencie przecieranym szmatą przez ubrane...

"Tu dzieje się miasto". Fenomen food halli w Polsc...

2 tygodni temu Bartek pamięta to tak, jakby zdarzyło się całkiem niedawno. Był wtedy młodym dziennikarzem i rozmawiał ze strajkującymi robotnikami, którzy bronili miejsc pracy w upadającej Fabryce Norblina na obrzeżach śródmieścia Warszawy. Mówili mu, iż działała o...

Z kawiarki czy z przelewu? Kawomaniacy udzielają r...

2 tygodni temu Z Etiopii, Brazylii czy Salwadoru? O aromacie cytrusowym czy raczej kwiatowym? Parzona w ekspresie, aeropressie czy dripperze? Wybór kawy to dziś naprawdę skomplikowana sprawa.

Kuroniowie w kuchni. "Prawdziwą polską specjalnośc...

2 tygodni temu — Nasza kulinarna tożsamość została mocno pokiereszowana przez czasy PRL — mówi kucharz Jakub Kuroń.

W kuchni nie ma nudy. Cudowne ciasta? "Polacy potr...

2 tygodni temu Mimo otwartości na świat widzę, iż jesteśmy mocno zakorzenieni w polskiej kuchni. To prostota i tradycja wciąż sprawiają nam najwięcej euforii i naprawdę nas poruszają — mówi Beata Śniechowska.

Nakarmiona Starecka. Kronikarka kulinarna

2 tygodni temu Spotykamy się przy jesiennej herbacie w modnym bistro Rumory w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w samym centrum Warszawy. Basia Starecka od lat obserwuje i komentuje trendy, zresztą nie tylko w warszawskich restauracjach.

Prawdziwe polskie jedzenie. Jak wypada w porównani...

2 tygodni temu Kuchnia polska nie jest tak komercyjna jak włoska czy turecka, ale ma charakter, historię i korzenie — mówi kucharz Sebastian Olma.

Na kuchennych zakrętach. Stanąć blisko ognia

2 tygodni temu Tydzień przed kolacją dla Baracka Obamy kuchnię opanował Secret Service. Agenci kontrolowali każdy składnik, butelkę, ruch. — To było gotowanie wysokiego ryzyka — wspomina Andrzej Andrzejczak znany jako Dr Meat.

Szlachta nie pracuje? Mit, który nie wytrzymuje kr...

2 tygodni temu Wyobrażamy sobie szlachciurę z sumiastym wąsem, który wydąwszy pękaty brzuch, niełacno skrywany pod długim i barwnym kontuszem, władczo dogląda pracy swych poddanych. Takie, bądź co bądź satyryczne ryciny z epoki, mają z rzeczywistością tyle wspólneg...

Newsweek Polska