Bartosz Szymczak: Od zmywaka w Londynie po prestiżową Gwiazdkę Michelin dla Rozbrat 20

1 tydzień temu

Zdjęcie: Gwiazdka Michelin w Warszawie Rozmowa z szefem kuchni Rozbrat 20 2

Zdobycie prestiżowej Gwiazdki Michelin to osiągnięcie, które otwiera drzwi do kulinarnej elity, ale dla Bartosza Szymczaka, szefa kuchni i współwłaściciela restauracji Rozbrat 20, to również spełnienie wieloletnich marzeń i dowód na to, iż pasja, ciężka praca oraz nieustanne doskonalenie warsztatu prowadzą do sukcesu. Nam opowiedział o swojej nieoczywistej drodze do kariery w gastronomii – od […]

Idź do oryginalnego materiału