Kuchnia

Nawet jajka obieramy źle. Tak skorupek pozbywa się...

2 miesięcy temu Obieranie jajek nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. jeżeli w tym roku spędzasz święta wielkanocne w towarzystwie dystyngowanych gości, którzy trzymają się zasad etykiety, to lepiej sprawdź, czy nie popełnisz faux pas. Irena Kamińska-Radomsk...

Kilkusetletnia tradycja. Święcenie pokarmów w Płoc...

2 miesięcy temu Już od wczesnych godzin porannych płocczanie ruszyli do swoich parafii, aby poświęcić wielkanocne pokarmy. W koszyczkach tradycyjnie znalazły się jajka, chleb, sól, wędliny czy baranki. Niektóre parafie, jak np. św. Ducha na Podolszycach, zdecydowa...

Majonez się skończył, a sklepy zamknięte? Zrób go ...

2 miesięcy temu Domowy majonez to sztuka, która wymaga odrobiny cierpliwości i konsekwencji. Jednak smak, który uzyskujemy, wynagradza każdą minutę spędzoną w kuchni. W przeciwieństwie do sklepowych wersji jest świeży, kremowy i pozbawiony zbędnych dodatków. Jak zro...

Tyle kosztuje godzina pracy piekarnika. Warto to w...

2 miesięcy temu Wielkanoc to czas intensywnego gotowania — pieczemy ciasta, mięsa, pasztety. W ferworze przygotowań mało kto zastanawia się, ile naprawdę kosztuje nas godzina pracy piekarnika. A w dobie wzrastających cen prądu warto znać konkretną kwotę i wiedzieć, ...

Wiosenny tort sałatkowy. Będzie królem nie tylko ś...

smaker.pl 2 miesięcy temu To propozycja idealna na cieplejsze dni - wiosenny tort sałatkowy jest niezwykle efektowny, a do tego smakuje wybornie. Sprawdź nasze pomysły na warstwowe kompozycje pełne zdrowych składników. Będą dobre na Wielkanoc i nie tylko.

Bezdomny mężczyzna nachodził lokale przy deptaku w...

2 miesięcy temu Zachowanie bezdomnego mężczyzny wywołało niepokój wśród właścicieli i pracowników lokali gastronomicznych oraz sklepów przy deptaku w Lublinie. Po kilku dniach nachodzenia wezwano na miejsce policję. Przeczytaj Bezdomny mężczyzna nachodził lokale prz...

Przerażający obiad: jak powinowaci zasiali wątpliw...

2 miesięcy temu Straszny obiad: jak swaci zmusili matkę do wątpliwości o przyszłości syna W małym miasteczku pod Poznaniem Halina szykowała się do ważnego wydarzenia — spotkania z rodziną narzeczonej jej syna, Jakuba. Wyobrażała sobie ciepły wieczór, pełen serdeczny...

Jak długo trzymać żurek w lodówce? Zepsuje się od ...

2 miesięcy temu Wielkanocny żurek to filar kuchni w tym świątecznym okresie. Bez wątpienia zagości on w większości polskich domów. Okazuje się, iż żur dzięki odpowiednim metodom przechowywania, może wytrzymać naprawdę długo. Pytanie: jak długo można przechowywać żur...

Wielkanocny stół z mazurkiem, faszerowanymi jajami...

2 miesięcy temu Mazurki, babeczki, jajka faszerowane i chrzan - już od kilku dni w naszych, domowych kuchniach realizowane są gorączkowe przygotowania do świąt Wielkiej Nocy. Wszyscy staramy się, żeby było tradycyjnie, smacznie i na bogato.

Wielkanocne tradycje na Warmii i Mazurach

bogatyregion.pl 2 miesięcy temu Wielkanoc to najradośniejsze święto – w kościelnym roku liturgicznym i obrzędowym kalendarzu polskich wsi. W niedzielę wielkanocną dzwony kościelne brzmią w wyjątkowy sposób, oznajmiając zmartwychwstanie Chrystusa. Wielki Piątek to dzień żałobyDo zwy...

Do niedawna ta tradycja wielkanocna była w Krakowi...

2 miesięcy temu Ten zakaz obowiązywał w Krakowie przez 93 lata. Zaskakiwał i wydawał się kuriozalny, bo dotyczył popularnej tradycji wielkanocnej. O co dokładnie chodzi? Prawny absurd odkryli dziennikarze.

Ile jajek można zjeść podczas Wielkanocy? Dietetyc...

2 miesięcy temu Wielkanoc to czas, kiedy jajka stają się niemal nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Faszerowane, w sałatkach, w żurku czy choćby w ciastach — potrawy z jajkami są wyjątkowo różnorodne. Jednak czy ich nadmierne spożycie może zaszkodzić naszemu ...

Potrzebującym na świąteczny stół. Wypełnili polick...

2 miesięcy temu Babki, serniki, mazurki, sałatki, pasztety i wiele innych potraw na wielkanocny stół znalazło się w piątek w polickiej jadłodzielni. Były w niej także porcje gotowe do święconki. Dużą szafę do dzielenie się jedzeniem, czyli jadłodzielnię, wypełnili s...

Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę w Łodzi. Piękni...

2 miesięcy temu Tradycja święcenia pokarmów w Wielką Sobotę Święconka, czyli koszyk z pokarmami, które święci się w kościele katolickim w Wielką Sobotę. Tradycja jest typowo polska, ale w niektórych krajach europejskich też jest obecna. Jakie potrawy wkładamy do kos...

Im bardziej kleisty, tym lepiej. Dzięki temu dodat...

2 miesięcy temu Miłośnikom kuchni włoskiej tego produktu przedstawiać nie trzeba. Ryż arborio jest podstawą słynnego risotto, które przyrządzać można na różne sposoby. W kuchni smacznie wykorzystamy go nie tylko podczas odkrywania przepisów rodem z Półwyspu Apenińsk...

Kielecki czy Winiary? Tylko tego majonezu na Wielk...

2 miesięcy temu Czy to Boże Narodzenie, czy Wielkanoc, czy zwykła gościna w ciągu roku – w Polsce od lat trwa prawdziwa wojna o to, jaki majonez wybrać, a jakiego nie warto używać. Internauci szukają też, co myślą o tym magicznym składniku...

Odwiedziliśmy plantację szparagów pod Wrocławiem. ...

2 miesięcy temu Niegdyś postrzegane jako rarytas zarezerwowany dla koneserów kuchni zachodnioeuropejskiej. w ostatnich latach skutecznie zdobyły serca Polaków. Szparagi coraz częściej goszczą na rodzimych talerzach, świadcząc o rosnącym zainteresowaniu zdrowym i wyr...

Te urządzenia „pożerają” prąd. Na te sprzęty domow...

2 miesięcy temu W obliczu rosnących kosztów energii elektrycznej, polskie rodziny coraz częściej poszukują skutecznych sposobów na ograniczenie wydatków. Kluczowym elementem jest świadomość, które domowe urządzenia pochłaniają najwięcej energii — a te, jak się okazu...

Masz nadmiar jedzenia - nie wyrzucaj, zanieś do lo...

2 miesięcy temu Lodówki społeczne są stawiane w całym kraju. W Jarocinie taka lodówka działa od lutego. Jest ustawiona przy Centrum Usług Społecznych (dawnym MGOS-ie, ul. Wrocławska 39). Urząd Marszałkowski przekazał dotację na lodówkę społeczną w Jarocinie Lodówka...

Świąteczny stół nie sprzyja asertywności. "Nieświa...

2 miesięcy temu Czas rodzinnych świątecznych spotkań to dla wielu osób także moment pełen presji związanej z jedzeniem i komentarzami dotyczącymi wyglądu czy stylu życia. Dr n. med. Patrycja Kłósek, dietetyk, radzi, jak dbać o swoje granice i zdrową relację z jedzen...

Dubajskie Święta Wielkanocne w wersji fit – z Fit ...

2 miesięcy temu W tym roku definitywnie królują pistacje, szczególnie w słodyczach. Nie ma też chyba osoby, która nie próbowała jakże viralowej dubajskiej czekolady, która wciąż jest hitem Internetu. Coraz więcej deserów imituje ten charakterystyczny smak, ale czy s...

Została ci biała kiełbasa? Zrobisz z niej soczyste...

2 miesięcy temu Biała kiełbasa to jeden z wielkanocnych przysmaków. Często jemy ją tylko raz w roku, dlatego podczas świąt sobie jej nie żałujemy. Wykorzystujemy tę wędlinę do żurku, zapiekamy, przygotowujemy po prostu na ciepło... Planów jest sporo, dlatego zdarza ...

Woda po ugotowanych jajkach to skarb. Podlej nią t...

2 miesięcy temu Co zrobić z wodą po gotowaniu jajek? Na pewno jej nie wylewać do zlewu, a tak robi większość z nas. To błąd. Woda jest wartościowym odpadkiem, więc warto ją zatrzymać. Do tej pory nie wszyscy poznali jej zaskakujące zastosowanie,...

"Kawałki kurczaka" prosto z laboratorium. "Etyczna...

2 miesięcy temu Naukowcy opracowali bioreaktor, który pozwala na produkcję gotowych "kawałków kurczaka". Jak działa to urządzenie?

Niedopieczone potrawy – Czy można dopiec ciasto, c...

2 miesięcy temu Wiele osób zna z własnych doświadczeń niedopieczone potrawy – czy można dopiec ciasto, chleb, pasztet? Wiele godzin spędzonych w kuchni na żmudnym przygotowywaniu jakiegoś...

Amerykanie zbadali kiszoną kapustę. Wyniki są jedn...

2 miesięcy temu Nieraz pisaliśmy o prozdrowotnych adekwatnościach tej bardzo popularnej kiszonki. Teraz jej zalety potwierdzają amerykańskie badania. Pozostaje się tylko cieszyć ze światowych sukcesów kapusty kiszonej.

Zaskakujące sposoby na eko-Wielkanoc! Oto jak Pozn...

2 miesięcy temu Wielkanoc to czas radości, rodzinnych spotkań i... niestety, często nadmiaru odpadów. Ale czy musi tak być? W Poznaniu coraz więcej mieszkańców decyduje się na świętowanie w duchu zero waste, łącząc tradycję z troską o środowisko. Oto jak możesz dołą...

Z białej kiełbasy i młodej kapusty Strzelczyk wycz...

2 miesięcy temu Oto przepis na wielkanocny bigos z najbardziej klasycznym dla tego święta produktem – białą kiełbasą. To raczej zimowe danie, ale w bardzo wiosennej kompozycji, to oryginalny sposób na obiad. Choć młoda kapusta jest delikatna w smaku, cały obiad wych...

Chłodne przyjęcie: jak marzenia o rodzinnym spotka...

2 miesięcy temu Zimne przyjęcie: jak marzenia o rodzinnej biesiadzie rozbiły się o obojętność teściów W małym miasteczku pod Poznaniem Kinga z niecierpliwością wyczekiwała wizyty u teściów. Wyobrażała sobie ciepłe rodzinne spotkanie, pachnące kiełbaski z grilla, śmi...

Ekspresowy patent na tarcie chrzanu. Nie uronisz a...

2 miesięcy temu Na wielkanocnym stole oprócz jajek i wędlin nie może zabraknąć chrzanu. Niestety, warzywo jest bardzo ostre, a podczas ścierania może wywoływać łzy. Znamy jednak sposób, za pomocą którego przygotujesz go łatwo, a przede wszystkim bez podrażnienia ocz...

Jak (inaczej) spędzić Wielkanoc? Pomysły, które mo...

kasiaperla.blogspot.com 2 miesięcy temu Wielkanoc kojarzy Ci się z tłumem przy stole, dyskusjami polityczno-rodzinnymi i kolejką do zmywarki? A może po prostu czujesz, iż tradycyjna forma tych świąt nie daje Ci radości? Dobrze to rozumiemy. Dlatego przygotowaliśmy kilka świeżych pomysłów n...

Gdy zabraknie chleba, piekę szybkie bułki. Bez wyr...

2 miesięcy temu Z pieczywem trudno utrafić. Gdy kupimy zbyt dużo, to na pewno zostanie. Kiedy ograniczymy jego ilość, rodzina ma większy apetyt niż zwykle, albo zapowiedzą się goście... W takich przypadkach sięgam po przepis na szybkie bułki. Nikt choćby nie myśli.....

Bezdomni posmakowali magii świąt wielkanocnych

2 miesięcy temu Około 80 osób wzięło udział w śniadaniu dla osób bezdomnych i potrzebujących, które zorganizowała w sobotę (19 kwietnia) Caritas Diecezji Kieleckiej z Miejskim Ośrodkiem Pomocy Rodzinie w Kielcach. Na stole nie zabrakło tradycyjnych potraw, mówi mówi...

Wielkanoc po czesku: od Brzydkiej Środy po pomlázk...

2 miesięcy temu Wielkanoc w Czechach to czas bogaty w tradycje i zwyczaje, które nadają każdemu dniu Wielkiego Tygodnia unikatowy charakter. Czeskie domy

„Syn zaproponował, bym przeniosła się na działkę. ...

2 miesięcy temu Byłam matką dwóch dorosłych synów. Starszy od dawna żonaty, mieszkał w innym mieście, odwiedzał raz na pół roku. Młodszy zaś, Bartek, był moją podporą i troską. Całe życie starałam się dla niego: przeciągnęłam go przez studia, wspierałam finansowo, g...

Od czego zacząć poranek, żeby schudnąć po sześćdzi...

przytulnosc.pl 2 miesięcy temu Chcę opowiedzieć, jak zaczynam każdy dzień, by dbać o zdrowie i sylwetkę po sześćdziesiątce. Opisuję swój poranek — kobiety z Kielc, która kilka lat temu postanowiła się zmienić i odzyskać…

Dodaj do gotowania białej kiełbasy. Zdziwisz się, ...

2 miesięcy temu Choć na świątecznym stole pieczonych mięs i wędlin nie brakuje, to jednak wszyscy czekają na białą kiełbasę. Jemy ją przede wszystkim podczas Wielkanocy i zależy nam, by w tym szczególnym czasie smakowała wyjątkowo dobrze. Podpowiadamy, jak dodać jej...

Słyszałeś o pisankach ozdobionych cukrem? Są banal...

top.pl 2 miesięcy temu Niezliczone techniki dekorowania jajek wielkanocnych sprawiają, iż można stworzyć prawdziwe dzieła sztuki. Co ciekawe, niektóre z nich mogą także zachwycać swoją słodyczą, jeżeli do ich zdobienia wykorzystasz cukier. Choć metoda ta nie należy do tych...

Wielkanoc na talerzu: jaja, żur, a także kaczka

2 miesięcy temu Na wielkanocnym stole rządzą jajka, biały barszcz lub żurek i domowe wędliny. Świąteczny obiad ma uroczysty charakter, dlatego wybraliśmy rosół z kołdunami, sznycel wiedeński oraz grillowaną gruszkę na deser. Albo sękacz z tortownicy

Wyjątkowa akcja „Babka dla Dziadka”. „Chcą czuć, i...

news.5v.pl 2 miesięcy temu Wielu darczyńców piekło po pracy, do nocy. Inni przyjeżdżali z dziećmi – żeby pokazać im, jak dzielić się sercem. Jedna z uczestniczek przyniosła jeszcze ciepły sernik, mówiąc, iż ma to...

Zamiast klasycznych pisanek, robię jajka z efektem...

2 miesięcy temu Przygotowujesz święconkę i zastanawiasz się, jak gwałtownie zrobić pisanki? Sprawdzi się patent na jajka marmurkowe. Co roku odpowiadam na pytania, skąd taki efekt? Jajka zwracają uwagę zarówno w koszyczku, ale też jako dekoracja na stole. Do tego są...

Myśliwska Wielkanoc

wildmen.pl 2 miesięcy temu Jednym z najbardziej skutecznych sposobów zachowania tradycji było i jest nasze dziedzictwo kulinarne.

Koszyczek dla ubogich w szczecińskiej katedrze

2 miesięcy temu W Wielką Sobotę przed godziną 10 rano przed szczecińską katedrą św. Jakuba Apostoła ustawiła się długa kolejka potrzebujących, którzy odbierali wielkanocne święconki i paczki żywnościowe przygotowane przez „Caritas”. Następnie po godzinie 10 odbyło ...

Ona chciała tylko muffinkę – ale jej mama nie miał...

przytulnosc.pl 2 miesięcy temu Weszłam wieczorem po pracy do sklepu spożywczego w Łodzi, żeby zrobić szybkie zakupy. W alejce z wypiekami zobaczyłam dziewczynkę – skromnie, ale czysto ubraną. Siedziała na niskim stołeczku i z…

Na ostatnią chwilę robię szybkiego mazurka. Tak py...

2 miesięcy temu Czasu na świąteczne wypieki coraz mniej, ale jeszcze dziś można zrobić pysznego mazurka. Będzie gotowy dosłownie w godzinę, a jego smak zaskoczy wszystkich.

Coraz mniej Polaków chce oszczędzać na świątecznej...

pultusk24.pl 2 miesięcy temu Obecnie blisko 42% Polaków chce ograniczyć wydatki na świąteczne zakupy spożywcze względem zeszłorocznych. Natomiast takich konsumentów jest mniej niż rok temu. Jednocześnie więcej osób niż poprzednio nie zamierza mocniej oszczędzać. Teraz dotyczy to...

W tym roku na Wielkanoc zrobię chrzan kawalerski. ...

2 miesięcy temu Można wyjąć chrzan ze słoiczka i podać na świąteczny stół. Jednak w tym roku dodam do niego kilka składników i przygotuję chrzan kawalerski. Zajmuję to chwilę, ale smak niezrównany.

Ten składnik jarzynowej podzielił Gessler z córką....

2 miesięcy temu Gdzie kucharek sześć… Lara Gessler, w rozmowie z portalem „Pudelek”, wskazała najlepsze przepisy na sałatkę jarzynową. Restauratorka twierdzi, iż powinien znaleźć się w niej składnik, którego z kolei nie znosi Magda Gessler. Ta druga uważa, iż dodan...

Czy jeżeli syn nie przyjął matki w domu, tylko zar...

przytulnosc.pl 2 miesięcy temu Wczoraj wieczorem odpoczywałam, gdy niespodziewanie zadzwonił telefon. Na ekranie pojawiło się imię mojej bliskiej przyjaciółki – Teresa. Od razu poczułam, iż coś się stało. Skoro dzwoni o tak późnej porze,…

Wspólna modlitwa, święcenie pokarmów, zapach pyszn...

2 miesięcy temu Wielka Sobota w Raciborzu upłynęła pod znakiem tradycji, otwartości i wspólnego świętowania. Mieszkańcy i goście licznie zebrali się na rynku, by wspólnie poświęcić pokarmy i skosztować wielkanocnego żuru serwowanego przez siostry zakonne i motocykli...