Kuchnia

Pyszna zupa z pokrzywy i szczawiu na wiosnę. Pozna...

2 lat temu Tradycyjna zupa z pokrzywy i szczawiu to danie serwowane szczególnie w maju. Składniki zupy zbierane były na łąkach znajdujących się w oddaleniu od często uczęszczanych dróg, aby rośliny czyste i smaczne. Klasycznie zupa z pokrzywy i szczawiu podawan...

Tomasz Strzelczyk zawsze dodaje ten składnik do na...

2 lat temu Naleśniki Tomasza Strzelczyka są puszyste jak chmurka. I to nie jest zasługa wody gazowanej! Zobaczcie, jaki tajemniczy składnik dodaje do ciasta znany kucharz. Tomasz Strzelczyk tym razem zaskoczył wszystkich prawdziwą naleśnikową rewolucją. Klasycz...

Sałatka z kaszą bulgur i jajkiem

2 lat temu Sałatka z kaszy bulgur z warzywami, jajkiem i pysznym sosem a'la tysiąca wysp to pyszna i zdrowa propozycja na drugie śniadanie lub lunch w pracy. Obok zdrowej kaszy mamy tutaj rzodkiewki, pomidory i kiszone ogórki oraz odrobinę koperku. Mimo,...

Chlebek bananowy

przepisnikmoniki.pl 2 lat temu Chlebek bananowy to w zasadzie ciasto... czasami sama się zastanawiam, skąd w nazwie się ten chlebek pojawił, bo choć to wyrób piekarniczy, do chleba mu daleko ;) Szczególnie, gdy mowa o chlebku bananowym bez drożdży, jak ten, o którym...

Zauważyłeś "czarne oczka" w ziemniakach? Nie każdy...

2 lat temu Ziemniaki to podstawowy produkt w polskiej kuchni. Nie wszyscy lubią jednak je obierać. Nie jest to najprzyjemniejsza czynność w kuchni. Na pocieszenie można napisać, iż młodych ziemniaków nie obieramy, ale nie zawsze mamy z takimi do czynienia. Co w...

Goździki – działanie prozdrowotne

2 lat temu Goździki, to suszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Ich kolor jest brunatny, a zapach bardzo intensywny i charakterystyczny dla tej rośliny, który nadaje im eugenol. Goździki służą jako przyprawa do marynat, deserów, kompotów, a także...

Do niedawna był na każdym polskim stole. Dziś się ...

2 lat temu Przed wiekami salceson gościł na stołach zarówno w chłopskich chatach, jak i królewskich komnatach. Ostatnio zaczęliśmy się go jednak trochę wstydzić. Czy słusznie? W sklepach produkt występuje pod różnymi nazwami handlowymi. Jeden z najpopularniejs...

Włosi łapią się za głowę, kiedy dodajemy ten skład...

2 lat temu Tego nie wybaczy ci żaden Włoch. Niezwykle przywiązani do tradycji kulinarnej swojego kraju, nie wyobrażają sobie, by kombinować z przyjętymi i sprawdzonymi recepturami. I tak jak nie dodają do pizzy ketchupu, nie zniosą, gdy ktoś poda im Spaghetti c...

Lubisz mizerię? Ten przepis na ogórki aż zapiera d...

2 lat temu Chrupiące ogórki po królewsku to przepis na lekką surówkę. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do dań obiadowych czy przekąska na grilla. Powoli wkraczamy w czas, gdy w sklepach i lokalnych warzywniakach pojawiają się świeże, polskie warzywa. Po jesie...

Noże na prezent – dlaczego to dobry pomysł i jak o...

2 lat temu Czy zastanawiałeś się kiedyś, co podarować bliskiej osobie z okazji urodzin, ślubu czy innego ważnego wydarzenia? W dzisiejszych czasach, kiedy wszyscy mają już wszystko, wybór odpowiedniego prezentu może być nie lada wyzwaniem. Dlatego przedstawiamy...

Kultowy deser minionej epoki. Nie będziesz choćby ...

2 lat temu Bajaderki to pyszne czekoladowe ciastka w kształcie kulek. Pachnące rumem, wilgotne w środku i bardzo pyszne. W czasach PRL bajaderki były w niemal każdej kawiarni i cukierni. Są bardzo proste w przygotowaniu, a smakują obłędnie. Nie będziesz też pot...

Przygotujesz w mig. Weź tuńczyka z puszki i połącz...

2 lat temu Sałatka z tuńczykiem to świetna alternatywa na śniadanie zamiast nudnych kanapek czy oklepanej jajecznicy. Taka sałatka może pojawić się również na stole podczas imprezy rodzinnej lub kolacji dla znajomych. Jej przygotowanie jest wyjątkowo proste, a ...

Ziemniaki zapiekane z jajkami. Idealne na efektown...

2 lat temu Ziemniaki zapiekane wraz z wędzoną szynką, jajkiem i żółtym serem to danie, które sprawdzi się na różne okazje. Moja rodzina za nim przepada. Ziemniak to warzywo, które zdecydowanie otwiera kulinarną wyobraźnię i zachęca do eksperymentów. W tym przep...

Kazik to finalista 6. edycji "MasterChef Junior". ...

2 lat temu Kazik Józefowicz był uczestnikiem 6. edycji programu "MasterChef Junior". Zasłynął z poczucia humoru, wielkiej pasji do gotowania i… fryzury. Dziewięcioletni wówczas chłopak mógł poszczycić się gęstymi, długimi włosami, które niejako stały się jego w...

Sezon trwa krótko. Ten patent pozwoli przygotować ...

2 lat temu Szparagi to produkt sezonowy, który cieszy się dużą popularnością wśród Polaków. Aby zachwycały smakiem, niezwykle ważne jest ich odpowiednie przygotowanie. jeżeli mają być jędrne i chrupiące, to dobrze w tym miejscu odpowiedzieć sobie na pytanie jak...

Smakują obłędnie. Podaj zamiast ziemniaków do kotl...

2 lat temu Nie od dziś wiadomo, iż najpopularniejszym dodatkiem do wielu dań obiadowych są ziemniaki. A może warto pokusić się o coś smacznego i prostego w przygotowaniu. Co powiesz na chrupiące kulki ziemniaczane? Ta ekspresowa przekąska zachwyci smakiem i aro...

Dieta ketogeniczna a mięso – po jakie sięgać?

2 lat temu Mięso jest jednym z ważniejszych elementów diety ketogenicznej.

Ulubione warzywo Beaty Tyszkiewicz. Dzięki niemu p...

2 lat temu Beata Tyszkiewicz niewątpliwie kojarzy się z godnym podziwu wigorem. Wpływ na to mają między innymi zasady żywieniowej, które stosuje aktorka. Podczas pandemii wzbogaciła swoje codzienne menu przede wszystkim o dwa warzywa. Beata Tyszkiewicz przyznał...

Błyskawiczna sałatka z rzodkiewki i jajka. Idealna...

2 lat temu Mam dla ciebie przepis na rewelacyjną sałatkę z rzodkiewki i jajka. Możesz podać ją na wiosenne śniadanie lub przekąskę. Sałatka jest pyszna, lekka i chrupiąca. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Przekonaj się, jak świetnie smakuje i wyp...

To połączenie składników podbiło TikToka. Kawa sta...

2 lat temu Kawa to napój, bez którego niezwykle trudno jest wyobrazić sobie poranek. Ale nie tylko. Bo pija się ją choćby kilka razy dziennie. Najpopularniejsza jest ta czarna, ale coraz chętniej sięga się po rozmaite dodatki do kawy. Ale takiego połączenia...

W Polsce jest mało znany. Kto choć raz go spróbowa...

2 lat temu Kugel to klasyczne danie kuchni żydowskiej, przypominające ziemniaczaną babkę z piekarnika. Idealny przepis na prosty i niedrogi obiad. Kuchnia żydowska była swego czasu mocno osadzona w polskiej kulturze i przenikała się z regionalnymi smakami. Jedn...

Dieta ubogoresztkowa – zasady i efekty stosowania

2 lat temu Dieta ubogoresztkowa jest stosowana w chorobach jelit i przewodu pokarmowego. Ma na celu ograniczenie spożycia błonnika, który może mieć drażniący wpływ na błonę śluzową jelita. Zasady diety niskobłonnikowej powinny być wprowadzane tylko w określonyc...

Makaron z krewetkami na białym winie

2 lat temu Zawsze rozczula mnie prostota kuchni włoskiej połączona z bogactwem smaku, jaki można wyczarować z kilku prostych składników. Krewetki, soczyste pomidorki, dobre wino, makaron i odrobinę przypraw to tak naprawdę wszystko, czego potrzebujecie, by odby...

Najlepszy sernik z jabłkami. Pyszne i szybkie cias...

2 lat temu Szukasz sprawdzonego przepisu na ciasto bez pieczenia? Proponuję przygotować pyszny sernik z jabłkami na herbatnikach. Ciasto jest pyszne, szybkie i łatwe do zrobienia. Możesz podać je na każdą okazję. Z pewnością zachwycisz nim swoich gości. Wypróbu...

Wiosenna młoda kapusta z białym winem i makiem. Od...

2 lat temu Dominika Wójciak to zwyciężczyni 3. edycji programu „MasterChef”. W książce „Warzywo. 100 sposobów na jarzynę” przekonuje, iż młoda kapusta może mieć wiele zastosowań. Wśród nich pokazała przepis na duszoną kapustę z winem i makiem. Zobacz, jak przyr...

Drobiowe roladki fajitas z papryką i zielonymi szp...

2 lat temu Materiał powstał we współpracy z marką Tefal Fajitas to popularne danie kuchni Tex-Mex z kurczaka i papryki. W moim przepisie wzbogaciłam je dodatkowo o chrupiące, zielone szparagami. Smakuje jeszcze lepiej niż oryginał. Kuchnia Tex-Mex to połączenie...

Sardynia –luksusowe wakacje na Szmaragdowej Wyspie...

2 lat temu Turkusowe zatoczki z granitowymi skałami, urocze wioski i miasteczka, pyszna kuchnia, romantyczne zachody słońca i malownicze plaże… Czy to nie tak brzmi jak idealny pomysł na podróż wakacyjną? Sardynia to druga pod względem wielkości wyspa na Morzu ...

Ciasto Ambasador to hit tej wiosny. Jest tak pyszn...

2 lat temu Ambasador to kremowe i aromatyczne ciasto, które sprawdzi się idealnie na rodzinne spotkania. Jest pełen bakali i owoców. jeżeli zrobisz wieczorem biszkopt i ugotujesz budyń, to następnego dnia potrzebujesz tylko kilku chwil na dopracowanie. Spróbuj ...

Ta surówka jest idealna do schabowego Najlepszy pr...

2 lat temu Jaka jest najlepsza surówka do schabowego? Ile gustów, tyle zdań. Pekińska z jabłkiem, tarta marchewka czy wyrazista surówka z pora to kilka z wielu propozycji. Jednak absolutnym klasykiem jest doskonale wszystkim znana surówka z białej kapusty. Zoba...

Szybki ryż z kurczakiem i warzywami. Rewelacyjny p...

2 lat temu Szukasz pomysłu na szybki obiad z ryżem? Nie masz czasu w długie gotowanie? Proponuję przepis na pyszny ryż z kurczakiem i warzywami. To aromatyczne i pożywne danie, które można zrobić na jednej patelni i to jedynie w 30 minut....

3 patenty na rozpalenie grilla bez podpałki. Tegor...

2 lat temu Już za chwilę czeka nas nieoficjalny start sezonu grillowego, jakim zwykle w naszym kraju jest majówka. Warto do tej okazji solidnie się przygotować. Czasem jednak pomysł na takie spędzenie czasu wypada spontanicznie, więc nie mamy czasu w skrupulatn...

Piękna akcja brzeskiej młodzieży! Wspólnie posprzą...

2 lat temu W sobotę (22. kwietnia), w wielu miejscach Polski obchodzono Światowy Dzień Ziemi. Nie inaczej było w mieście nad Odrą. Ponad 100 osób wzięło udział w 3. edycji Sprzątania Brzegu. Harcerze, zuchy, brzeska młodzież oraz wolontariusze zbierali śmieci w...

Lubisz lody solony karmel? Teraz zrobisz je sam w ...

2 lat temu Sezon na lody należy uznać za otwarty! Popularne kawiarnie i lody rzemieślnicze powoli rozpoczynają rozszerzoną działalność. A wszystko to, dzięki pięknej pogodzie i temperaturom oscylującym w granicach 20 stopni Celsjusza. Ten słodki przysmak to świ...

Wyrazista marynata do kurczaka na grilla. Zobacz p...

2 lat temu Jednym z łatwo dostępnych mięs na grilla jest kurczak. Warto przygotować do niego wyrazistą marynatę na bazie aromatycznych przypraw i to bez dodatku sztucznych składników. Ponadto domowa marynata sprawi, iż mięso skruszeje i będzie miało delikatniej...

Kawa mrożona według przepisu doświadczonego barist...

2 lat temu Za oknem coraz cieplej. To jasny sygnał, iż kawa mrożona powoli wraca do łask. Po zimowej przerwie, przygotowanie kawy mrożonej powinno być tylko i wyłącznie przyjemnością. A skoro ma to być ta najlepsza propozycja, to warto sięgnąć po recepturę...

Prawie 70 miejsc na śniadanie w Łodzi

2 lat temu Bistro ze śniadaniami to najpopularniejszy format lokali otwieranych w ostatnim czasie. Aby codziennie zjeść w innym miejscu, potrzebowalibyśmy prawie 3 miesięcy! Obchodzony 24 kwietnia Europejski Dzień Śniadania jest świetną okazją, by przygotować d...

Podróż dookoła świata z filiżanką herbaty w ręce. ...

2 lat temu Każdy miłośnik herbaty doskonale wie, jak wiele euforii sprawia celebrowanie chwil z filiżanką ulubionego naparu. Dzięki nowej serii Big - Active Herbatki Świata ten przyjemny rytuał może stać się fascynującą podróżą w głąb najdalszych zakątków świat...

Pożywna szakszuka. Przepis na śniadaniowy hit do z...

2 lat temu Mam dla ciebie rewelacyjny przepis na szakszukę. To pyszne i proste do zrobienia danie z Bliskiego Wschodu, składające się głównie z jajek i pomidorów. Można je jeść prosto z patelni. Takie śniadanie dostarczy nam sporo energii na cały dzień....

Wiele osób zajada się tymi polskimi specjałami. Mo...

2 lat temu Polska kuchnia, chociaż niesamowicie smaczna, to potrafi przysporzyć nieco kłopotów. Te dania źle przygotowane mogą spowodować problemy zdrowotne. Jedzenie pysznych potraw to prawdziwa przyjemność, którą każdy z nas po prostu uwielbia. Są jednak potr...

Taka kiełbasa będzie najlepsza na grilla. Sprawdza...

2 lat temu Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Trwa sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt najczęściej trafia kiełbasa i karkówka, boczek i szaszłyki. Tym razem postanowiliśmy przyjrzeć się składom kiełbas tak chętnie k...

Jej sąsiedzi palą grilla na balkonie. Nie sądziła,...

2 lat temu Grillowanie na balkonie to zmora mieszkańców bloków i osiedli. Sąsiedzi skarżą się na zapachy. Czy za rozpalenie grilla grozi mandat? Wraz z majówką rusza też sezon grillowy. Mówi się, iż grillowanie powinno być naszym sportem narodowym – Polacy są.....

Panierka sama odchodzi od kotleta? Babcia zdradził...

2 lat temu Odpadająca panierka od kotleta schabowego potrafi zrujnować pieczołowicie przygotowane danie. Przede wszystkim wygląda nieapetycznie, ale prawdopodobnie wiele osób zgodzi się, iż kotlet bez chrupiącej panierki – choćby idealnie doprawiony – zupełnie ...

Szakszuka to zdrowe i pożywne śniadanie. Bliskowsc...

2 lat temu Szakszuka to zdrowe i sycące danie pochodzące z Bliskiego Wschodu i państw Afryki Północnej. To śniadanie idealne: proste, smaczne i zaspokaja głód na wiele godzin. Można ją jeść prosto z patelni i dzielić się nią ze swoimi bliskimi. Jest...

Ciasto leniwej synowej. Swoją nazwę otrzymało zdec...

2 lat temu Jeśli szykuje ci się rodzinny zjazd, a ty totalnie zapomniałeś o przygotowaniu deseru, nie biegnij jeszcze do cukierni po gotowca. Mamy dla ciebie o wiele lepsze rozwiązanie: ciasto leniwej synowej. Robi się je bajecznie gwałtownie i to z zaledwie......

Rewelacyjny przepis na tosty francuskie na słodko....

2 lat temu Szukasz pomysłu na proste i pyszne śniadanie w kilka minut? Mam dla ciebie sprawdzony przepis na tosty francuskie na słodko. Ich wyjątkowy smak to zasługa sprytnego triku - po przekrojeniu ciepłych tostów wypływa z nich pyszna czekolada. Zobacz, jak....

Lepszy niż z piekarni. Skórka wyjdzie chrupiąca, a...

2 lat temu Pieczenie chleba w domu stało się bardzo modne. Nic dziwnego. Pachnący wyrośnięty bochenek zamieni zwykłe śniadanie w prawdziwą ucztę. Mamy dla was świetny przepis na pyszny chleb orkiszowy. Pszenica orkisz zwyczajowo jest nazywana szpelcem albo po p...

Rabarbar – owoc czy warzywo? Odpowiedź może nieźle...

2 lat temu Sezon na rabarbar trwa zwykle od kwietnia do czerwca, chociaż można go dostać w sklepach choćby zimą. Rabarbar jest bardzo popularny w polskiej kuchni. Czym jest ten pyszny dodatek do ciast? Wydawałby się, iż to owoc, bo to te...

Zapomnij o nudnym kurczaku i schabowym. Zapiekanka...

2 lat temu Shepherd’s pie, czyli zapiekanka pasterska, to jedno z najbardziej charakterystycznych dań dla kuchni brytyjskiej. Podobno pochodzi ze Szkocji, gdzie przed laty wypasano stada owiec, a pasterze po ciężkim dniu pracy musieli zjeść solidny posiłek. Syc...

Prawdziwy rarytas. Wiele osób krzywi się jednak na...

2 lat temu Pomimo iż w niektórych krajach uznaje się je za prawdziwy rarytas, to u wielu osób mogą wywołać obrzydzenie. I sporo w tym prawdy, bo większość traktuje kurze łapki jako odpad. Okazuje się jednak, iż ten produkt jest bardzo wartościowy ...

Erytrytol czy ksylitol. Które z tych słodzideł jes...

2 lat temu Erytrytol czy ksylitol? Nie wiesz, które słodzidło wybrać? Oba uznaje się za zdrowsze zamienniki białego kryształu, a w dobie rosnącej świadomości społeczeństwa dotyczącej szkodliwości cukru, zyskują coraz większą popularność. Sprawdziliśmy, czym się...